La historia detrás del nombre…
La famosa forma de saludar en España, por la amistad, la cortesía o la bienvenida. Bienvenidos a esta Rioja puramente española con diseño minimalismo centrado en el interior.
2 vinos de Rioja reinventados de la región española más
conocidaSo dudamos de que otros vinos dentro de la denominación riojana2 B
esos JovenA Vi
no joven pero potente de Rioja
Mi vinificación
Con un perfil moderno claro, más de 50 hectáreas cosechadas manualmente y por la noche en septiembre. El cuidado de las vides es muy estricto creyendo en la intervención más baja. Cada variedad y parcela única de viñedo se vinifica individualmente. Ambas variedades envejecen juntas en robles americanos durante 3 meses conservando y realzando los aromas innatos de Tempranillo y redondeando los potentes e innatos taninos Tempranillo. Finalmente envejecido en botella durante un mínimo de 3 meses.
Mi origen
Denominación de origen: D.O. Ca. Rioja
Subárea: Rioja Baja / Perfil moderno
Uva: 80% Tempranillo y 20% Garnacha
Alc vol: 14%
Vendimia: 2019
Promedio de viñas: 20-40 años.
Premios
Medalla de Oro de la CWSA 2018
CWSA Silver MEdal Mejor Valor 2019
Medalla de Oro Premios Sakura
James Suckling 89 puntos
Emparejarme con…
Carnes asadas, especialmente cordero. Guisos de casi cualquier carne, pero es delicioso con bases de carne de res o cerdo. Pasta y arroces con salsas ligeras. Con pescados aceitosos es simplemente excepcional. Y, por supuesto, con quesos semicurados o jamón ibérico.
MI NOTA DE CATA
Intenso color cereza picota con ribetes violáceos. Notas frescas y potentes de moras y frambuesas con un ligero fondo. Vivo y con más frutas en boca, equilibrado y agradable postgusto.
2 Besos CrianzaA
vino clásico pero diferente de Rioja
La historia detrás del nombre…
La famosa forma de saludar en España, por la amistad, la cortesía o la bienvenida. Bienvenidos a esta Rioja puramente española con diseño minimalismo centrado en el interior.
Mi vinificación
Con un perfil moderno y claro de elaboración de vinos, los viñedos de nuestra Crianza se vendimian manualmente y por la noche. Seleccionamos las viñas más cualificadas y de bajo rendimiento para nuestra Crianza muy personal. El cuidado de las vides es muy estricto creyendo en la intervención más baja. Cada variedad y parcela única de viñedo se vinifica individualmente. Ambas variedades envejecen juntas en robles franceses durante 12 meses y otros 6 meses en robles americanos. 1 año más evolucionando en botella.
Mi origen
Denominación de origen: D.O. Ca. Rioja
Subárea: Rioja Baja / Perfil de crianza moderna
Uva: 80% Tempranillo y 20% Graciano
Alc vol: 14,5%
Vintage:2016
Promedio de vides: 35-50 años
Premios
89 puntos Peñin Guía China
Premios Sakura con doble medalla de oro
Emparejarme con…
Wagyu Kobe carne sólo a-ma-zing. Con productos del mar, recomendamos truit o platos aceitosos como el salmón. Las carnes frías ibéricas y el queso curado son excelentes acompañantes.
MI NOTA DE CATA
Intenso color cereza picota con ribete granate. Potentes notas de moras y frambuesas con un fondo de café y tostados perfectamente fusionados con los frutos siguiendo los parámetros de las vinificaciones modernas donde la crianza no esconde las frutas.
Redondo, con cuerpo, con un tanino maduro y agradable equilibrado, aterciopelado y con un postgusto largo y persistente.
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