El narrador de historias. El que cuenta cuentos. En cada pueblo de Galicia hay un “Mentireiro”. Especialmente en la época de nuestros abuelos. Con esta hermosa palabra, muy gallega, cuyo significado es difícil de explicar, es cómo decidimos llamar a nuestro Godello, que producimos a 30 kms de nuestros abuelos, donde todo comenzó.
Nuestros viñedos se encuentran entre 540m y 400 m sobre el nivel del mar. Vendimiada a mano en 16 Kgs/cajas y realiza una maceración en frío durante unas horas por separado. Envejecido sobre sus lías finas en depósitos de IVA para que podamos extraer sus aromas y conseguir como resultado un vino fresco, untuoso y 2 años de crianza en botella.
Denominación de origen: D.O.Monterrei
Uva: 70% Godello y 30% Treixadura
Alc vol: 13%
Vendimia: 2019
Promedio de vides: 12-25 años
Decantador Bronce 2019
Decantador Bronce 2018
Pescados a la plancha (principalmente aceitosos), pasta o arroces con base de queso o verduras. Sashimi o sushi y casi cualquier pescado crudo. Con carnes blancas como pollo con salsas ligeras, cordero a la brasa y muchos platos gallegos en todo el mundo como pulpo, abrazaderas…
Excelente con muchos platos de cocina japonesa y china.
Color amarillo limón brillante con reflejos elegantes verdosos y limón. Intenso donde las elegantes notas de frutas blancas como el albaricoque o la manzana se mezclan con toques de membrillo y laurel. Espléndida estructura con ligera textura aceitosa. Glicenero, excepcionalmente equilibrado y, agradable acidez innata de cualquier terruño de Galicia y un postgusto largo y afrutad
s del Grupo Galicia,
Calle Cordelería, 39,
15003, A Coruña
España
+34 881 99 40 69
info@fromgaliciagroup.com
+34 688 923 030
carmenfromgaliciaCo
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