Mentireiro

Ein direkter und unkomplizierter Godello-Wein aus Monterrei

Eine Mischung aus Godello- und Trajadura-Trauben, um einen besonderen Weisswein zu erhalten

Mentireiro

Frischer und fruchtiger Wein aus der Region Monterrei

DIE GESCHICHTE HINTER DEM NAMEN…

Der Geschichtenerzähler. Der, der Fabeln und Geschichten erzählt. In jedem galicischen Dorf gibt es einen “Mentireiro” (=Sagen- und Legendenerzähler). Besonders zu Zeiten unserer Grosseltern. Mit diesem schönen Wort, sehr galicisch, dessen Bedeutung schwer zu erklären ist, haben wir unseren Godello benannt, den wir 30 km enfernt von unseren Grosseltern produzierten, da, wo alles begann.

MEINE VINIFIZIERUNG

Unsere Weinberge liegen zwischen 540 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Von Hand in 16-Kilo-Kisten geerntet und einige Stunden gesondert kalt mazeriert. Reifung auf feinen Weinhefen in Lagertanks, so dass wir die Aromen extrahieren können und als Resultat einen frischen, öligen Wein auf die Flasche ziehen können, der sich noch zwei Jahre weiterentwickelt./vc_column_text]

MEIN URSPRUNG

Region: D.O.Monterrei Trauben: 70% Godello und 30% Treixadura Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2020 Durchschnittalter der Weine: 12-25 jahre

PRÄMIERUNGEN

Bronzemedaille “Decanter”-Magazin (GB) 2019 Bronzemedaille “Decanter”-Magazin (GB) 2018

GENIESSE MICH MIT…

Gegrilltem Fisch (am besten fetter Fisch), Pasta oder Reisgerichten mit Käse oder auf Gemüsebasis. Mit Sashimi oder Sushi und fast jedem sonstigen rohen Fisch. Mit hellem Fleisch, z.B. Huhn mit leichten Saussen, gegrilltem Lamm und mit vielen weltweit bekannten galicischen Spezialitäten wie Oktopus, gedämpfte Muscheln…..

Exzellent zu vielen Speisen aus der japanischen oder chinesischen Küche

MEINE GESCHMACKSANMERKUNG

Brilliante, zitronengelbe Farbe mit grünlichen und zitronengelben eleganten Reflexen. Intensiv, wo sich die eleganten Noten von weissen Früchten wie Aprikosen oder Äpfeln mit Spuren von Quitte und Lorbeer mischen.

Glänzende Struktur mit leicht öliger Textur. Glyzerisch, aussergewöhnlich ausbalanciert und mit angenehmer Säure, die jedem galicischen Terroir eigen ist; langer und fruchtiger Nachgeschmack.

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KONTAKTINFORMATIONEN

From Galicia Group, Calle Cordelería, 39, 15003, A Coruña Spain


+34 881 99 40 69 info@fromgaliciagroup.com +34 688 923 030 carmenfromgalicia

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Wenn Sie sich für “Mentireiro” interessieren, kontaktieren Sie uns bitte. Wir sind sehr interessiert daran, unser weltweites Netzwerk an Grosshändlern und Importeuren weiter auszubauen.

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